NYTT BOUTIQUEHOTELL I BOURGOGNE – MAISON LECHEVREUIL INLEDER SAMARBETE MED HÄSTENS
Den 11 september 2026 öppnar Maison Le Chevreuil mitt i den historiska vinbyn Meursault, omgiven av Bourgognes böljande vingårdar. Efter en omsorgsfull tvåårig restaurering förenar det nya boutiquehotellet samtida design med regionens långa tradition av hantverk, gastronomi och vin – i en miljö där varje detaljär skapad för att spegla platsens lugn och naturliga rytm. Som en del av helhetsupplevelsen, för att främja vila och återhämtning, har hotellets samtliga tio rum och sviter inretts med handgjorda sängar från Hästens, vilket gör Maison Le Chevreuil till det första hotellet i Frankrike med Hästens i varje rum.
Maison Le Chevreuil ligger mitt på torget i Meursault, mittemot byns historiska rådhus och kyrka och med Bourgognes berömda vingårdar runt hörnet. Ambitionen är att skapa ett öppet hus för såväl långväga gäster som lokalbor – en plats där det långsammare livet bland vingårdarna får möta samtida gästfrihet, gastronomi och design.
Bakom hotellet ligger en två år lång restaurering där stor omsorg har lagts vid att bevara platsens karaktär och samtidigt skapa en modern och personlig hotellupplevelse. De tio rummen präglas av specialritade möbler, varma interiörer inspirerade av Bourgognes vinlandskap och utsikt över antingen vingårdarna eller det historiska torget.
Sviter inredda med Hästens
En central del av upplevelsen på Maison Le Chevreuil är sömnen. Samtliga tio sovrum har utrustats med handgjorda sängar från Hästens. Åtta av rummen är inredda med modellen Hästens 2000T, medan hotellets två sviter har Hästens Maranga.
– Vi ville att Maison Le Chevreuil skulle bli en destination där varje detalj bidrar till ett genuint välbefinnande. Sömn är grunden för varje minnesvärd vistelse, och samarbetet med Hästens speglar vår ambition att erbjuda gästerna en upplevelse som förenar det främsta hantverket med genuin gästfrihet. Varje rum har utformats med omsorg för att skapa förutsättningar för fullständig vila och ge gästerna möjlighet att hitta tillbaka till sig själva, omgivna av Bourgognes skönhet, säger Johanna Leserre, arkitekt och designer för Maison Le Chevreuil.
Hantverk för en fulländad sömnupplevelse
Samarbetet mellan Maison Le Chevreuil och Hästens bygger på en gemensam syn på hantverk, tid ochkvalitet. Sängarna tillverkas fortfarande för hand i fabriken i Köping med metoder och kunskap som utvecklats under flera generationer, av naturmaterial som tagel, bomull, ull, lin och svensk furu.
– Platsen bygger på övertygelsen att tålamod, plats och generationer av hantverkskunnande skapar något som inga genvägar kan åstadkomma. Det är precis så vi tillverkar våra sängar, säger James Aschberger, Chief Strategic Growth Officer på Hästens.
– På Maison Le Chevreuil möts dessa två filosofier, i ett boutiquehotell med stark förankring i byn, vinmakarna och det lokala samhället, där gästerna får uppleva en natts vila som blir måttstocken för alla nätter som följer, berättar han.
Bourgogne från morgon till kväll
Maison Le Chevreuil är tänkt som mer än en plats att övernatta på. Hotellets restaurang Terre utgår från matlagning över öppen eld och råvaror från Bourgogne efter säsong. Här finns även vinbar, terrasser och en uppvärmd pool. Även de mindre detaljerna knyter an till platsen. Rummen har lokalt tillverkade produkter, specialtillverkade badrumsprodukter från La Chênaie och material och färger inspirerade av det omgivande vinlandskapet.
Resultatet är en destination där arkitektur, inredning och gastronomi samspelar till en genomtänkt helhet, inramad av Meursaults bymiljö och Bourgognes böljande vingårdar
