MAT & DRYCK

2020

Naturlig smaksättning

Kikkoman och Tabasco är båda mästare på att trolla fram och lyfta andra smaker. Vad de även har gemensamt är att de innehåller umami helt naturligt. Kikkoman originalsoja innehåller endast fyra ingredienser (sojabönor, vete, vatten, salt) och utvecklar närmre 300 aromämnen under sin lagring på sex månader. Tabasco original innehåller endast tre ingredienser (chili, vinäger, salt) och lagras på ekfat i tre år. De är alltså båda helt naturliga produkter fria från tillsatser - och fulla med smak. Briljera i köket och nå nya smakhöjder. Här bjuder vi på några härliga smakrika recept. Vad sägs om Kikkoman soja i efterrätten till exempel? Hoppas det skall smaka!

Läs hela inlägget »

Champagne, perfekt vardagslyx på en tisdag

I det stressade samhälle vi lever i idag är många uppslukade av både jobb och vardagslogistik. Ofta väntar man till helgen innan man unnar sig något gott. Varför inte börja med att göra tvärtom?

Läs hela inlägget »

KROGRECENSION

2020

ZINK

Brasseriegruppen öppnade i slutet av oktober kvarterskrogen Gastrotek ZINK centralt belägen på Grev Turegatan 20 i ett av Stockholms mest restaurangtäta områden.

Läs hela inlägget »