MAT & DRYCK

2018

Vinterfavoriter på Bourbon

Förgyll de mörka vinterkvällarna med en Bourbondrink – här är tre spännande varianter som passar perfekt till julfirandet!

Läs hela inlägget »

ARKET- Cookbok for Spring, Summer, Autumn & Winter

Inför kommande period av högtider lanserar ARKET en vegetarisk kokbok med recept skapade av Martin Berg; kökschef och kreativt ansvarig för ARKETs cafékoncept. Martin Berg är en förgrundsfigur och förespråkare av den nya nordiska matrörelsen, som bygger på traditionella livsmedel, hälsosamma ingredienser och etisk produktion.

Läs hela inlägget »

Adventsstjärna, gran och Hendrick’s – här är drinkarna som sätter prägel på julen

Glögg, julöl och nubbe. Det är kul med jul. Men för dig som vill testa något nytt i december finns det alternativ. Inför julen bjuder Rasmus Harnell, Portfolio Manager på WG&S, på spännande recept på Hendrick’s Gin-baserade drinkar, perfekt för middagsbjudningar eller mysiga hemmakvällar framför granen.

Läs hela inlägget »

Old Fashioned Week

Konceptet Old Fashioned Week skapades 2015 av Michael Landart, från baren Maria Loca i Paris, och Cyrille Hugon, från Paris Rhum Fest & tidningen Rumporter. De ville anordna ett event som hyllade en av de mest välkända drinkarna i världen, nämligen Old Fashioned. Idag har konceptet växt till att bli en global festival där mer än 1000 barer runt om i världen medverkar.

Läs hela inlägget »

Dessertlikör med smak av Kanelbulle & mjölk i ny laddning!

Alldeles inpå knuten av Kanelbullens dag den 4:e oktober, släpps en ny batch av den uppskattade Dessertlikör med smak av Kanelbulle & mjölk. Denna vuxenversion av doftande nybakade kanelbullar med ett glas kall mjölk, har vunnit många bakverksälskares hjärtan, och nu är det dags att välkomna en ny färsk laddning i hyllorna.

Läs hela inlägget »

Tre klassiker i ny tappning för höstrusket

UPPDATERADE KLASSIKER PÅ BOURBON
Håll dig varm i höst med en Bourbondrink – Låt dessa uppdaterade klassiker väcker mixologen i dig, och bjuda dina gäster på fest!

Läs hela inlägget »

Kräftskiva & surströmming – starka traditioner på Tennstopet

Augusti är en månad som bjuder på två starka traditioner på Tennstopet. Den festliga kräftsäsongen börjar den 6 augusti och avslutas med storslagen kräftskiva 23-26 augusti. Och under en dag den 16 augusti serveras surströmming på klassiskt vis.

Läs hela inlägget »

Årets finalister i tävlingen Sveriges bästa Gin & Tonic

Mängder av sökande har satsat stort för att få en finalplats i Schweppes tävling Sveriges Bästa Gin & Tonic 2018. Här är årets grymma GT-genier, som tog sig vidare för att göra upp i finalen på takparken SUS, Stockholm Under Stjärnorna, den 1 september. Tre professionella bartenders och tre entusiastiska hemmamixare kommer att tävla i respektive kategori. Här har vi dem!

Läs hela inlägget »

Exklusiva champagnelanseringar från Maison Mumm

I april lanserar champagnehuset Maison Mumm en serie med begränsad upplaga under namnet RSRV. RSRV ger med fyra olika champagner - Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Cuvée 4,5 samt Rosé Foujita – ett uttryck för Maison Mumm’s vinexpertis.

Läs hela inlägget »

Nya tider för svenska mackor

Äntligen går det att bre olivoljans härliga smak och fina egenskaper direkt på favoritbrödet.

Läs hela inlägget »

Tullamore D.E.W lanserar karibisk whiskey

Irländsk whiskey med smaker av karibisk rom? Det är nu verklighet när den irländska whiskeyjätten Tullamore D.E.W. lanserar sin nya whiskey XO Caribbean Rum Cask Finish. Tullamore arbetar ständigt för att hitta nya experiment och den nya whiskeyn är ett resultat av destilleriets kampanj Beauty of Blend. Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask Finish lanseras den 5 mars och kommer att säljas på Systembolaget.

Läs hela inlägget »

Innovation i fokus när Glenfiddich lanserar ny whiskyserie

Hur motiverar du dig att fortsätta tillverka whisky i världsklass om du redan är på toppen? För världens mest prisbelönta singelmalt Glenfiddich är det lätt. Destilleriets maltmästare Brian Kinsman söker konstant efter utmaningar och med hjälp av hans innovativa sinne lanserar nu Glenfiddich en ny serie fatlagringar, där Glenfiddich IPA Experiment och Project XX är först ut. Utgåvorna kommer att säljas på Systembolaget med start den 2 mars.

Läs hela inlägget »

Nu lyfter originalet sin Tonic till nästa nivå - Schweppes Premium Mixers

Utan Schweppes ingen tonic. Efter att ha tagit fram originalet till världens alla tonics lyfter Schweppes sin ”uppfinning” till nästa nivå och lanserar tre av sina Premium Mixers i butik. ”Dessa tonics har subtila men viktiga egenskaper som välbalanserad beska och extra tryck i kolsyran vilket ger fler möjligheten att göra den perfekta GT:n hemma”, säger den prisbelönte barmästaren Mathin Lundgren.

Läs hela inlägget »

Jag har ätit pizza så länge jag kan minnas, det har vi väl alla. Pizza i alla dess tänkbara utföranden från tider som gått. Jag minns ”vår” pizzeria från min uppväxt, den hette Caruso. Det heter den nog fortfarande. Under högstadiet gick jag ibland dit på lunchen med mina klasskamrater och köpte en Vesuvio för rikskuponger som jag fått av mamma. Jag minns också den inbakade bolognesepizzan med kålsallad inuti från stället mitt i stan, den skulle man helst ha en trött söndag efter en sen kväll på favoritklubben KB. Jag kan räkna upp fler – det finns inte mycket som frammanar så många minnen, såväl goda som mindre goda, som just mat. Detta är Sandra Mastios inledande ord till hennes kokbok "Pizza av Mastio" Här bjuder vi på några av hennes underbara pizzarecept ur boken.

Läs hela inlägget »

Dessertlikör med smak av Semla!

Nu kommer uppföljaren till succén dessertlikör med smak av Kanelbulle & mjölk – en krämig dessertlikör med smak av semla.
Och naturligtvis lanseras likören lagom till fettisdagen den 13 februari. Äntligen kan vi njuta av det klassiska bakverket i ett likörglas.

Läs hela inlägget »

KROGRECENSION

2018

Haga Bottega

Endast 5 minuter från centrala Stockholm, mitt emot nya Karolinska, ligger Stockholms nya fräscha inbjudande italienska restaurang. Här i Hagastaden som är den just nu mest växande stadsdelen i Stockholm finns det nya Elite Hotel Carolina Tower. Inrymd på bottenvåningen i hotellet har man skapat en otroligt mysig restaurangmiljö där man direkt känner sig välkommen och omhändertagen.

Läs hela inlägget »

Austin Food Works

I hörnan Norrtullsgatan och Idungatan i Stockholm, Vasastaden ligger en lite annorlunda amerikansk restaurang. Här gör man det lite mer på riktigt än på de amerikanska restauranger vi är vana vid. Man hämtar främst inspiration från den Amerikanska södern men även Mexiko. Känslan är avslappnad och Austin Food Works har verkligen lyckats få till en mysig och avslappnad miljö där man trivs.

Läs hela inlägget »